Η Ρυζογκοφρέτα είναι ένα είδος τροφίμου που παρασκευάζεται από ρύζι και είναι υγιεινό σνακ. Στη διαδεδομένη μορφή που κυκλοφορεί στο εμπόριο, μία ρυζογκοφρέτα έχει περίπου 30 με 40 θερμίδες (8 γραμμάρια υδατάνθρακα).