Πηγή Πρωτεϊνών
Χαμηλή περιεκτικότητα σε Νάτριο
Χαμηλά Λιπαρά
Το κριθαράκι αποτελούσε ανέκαθεν τη βάση για μεγάλο
εύρος μαγειρικών συνδυασμών και τη δημιουργία πολύ
νόστιμων πιάτων. Εδώ ο συνδυασμός του με Porcini, του
προσδίδει μία άλλη γευστική διάσταση και το ιδιαίτερα

δημοφιλές ζυμαρικό απογειώνεται. Ταυτόχρονα, απο-
κτά ισχυρή βιολογική αξία, που το καθιστά ιδανικό για

χορτοφάγους. Απαιτείται βράσιμο για περίπου 15 λεπτά.